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互联网+餐饮,一本书读懂餐饮互联网思维

互联网+餐饮,一本书读懂餐饮互联网思维

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作者:鹤九 

出版社:电子工业出版社

出版时间:2016年08月

ISBN:9787121293962

内容简介

编辑推荐

一本对“互联网餐饮”的密码解读

一本餐饮企业互联网思维的实战攻略

帮您快速读懂8大餐饮互联网思维,彻底摆脱互联网焦虑症

  

系统阐述“互联网餐饮”的著作,历经5年研究,首次剖析8大餐饮互联网思维,内含外婆家、黄太吉、雕爷牛腩、伏牛堂等近100个餐饮案例深度解读,超10套餐饮实战方法论,探索门店天天排长队的互联网秘笈!

  

伏牛堂创始人张天一、牛爸爸创始人王聪源、蚝门九式创始人陈汉宗、两岸营销专家MayLin等众多大咖诚意推荐!

 

——本书6大亮点——

亮点一:系统

一本系统诠释餐饮与互联网“联姻”故事的著作,互联网餐饮?餐饮互联网?

 

亮点二:大胆

一本大胆探索“互联网餐饮”密码的著作,万剑归宗,一切回归产品本质!

 

亮点三:深度

一本深刻解读8大餐饮互联网思维的著作,让您彻底摆脱互联网焦虑症!

 

亮点四:全面

一本全面揭开餐饮互联网炒作内幕的著作,新媒体造势经典8式,您学得会!

 

亮点五:跨界

一本将小米“参与感”运用到餐饮界的著作,9招互动方式,吸引用户参与!

 

亮点六:实战

教您如何玩好餐饮主流自媒体,3大矩阵:微博微信微视,教您如何打造令用户尖叫产品

 

4个维度:匠心故事爆品单品,教您如何玩转餐饮社群,6大步骤5大互动方法

  

内容简介

本书是一本全面的餐饮互联网思维实战攻略,通过八大互联网思维的系统阐述与总结,分别从战略、策略、案例、执行、工具应用等方面帮助餐饮企业经营者全面、系统地了解互联网思维,核心是帮助传统餐饮企业在快速发展的移动互联网大潮中,快速摆脱互联网恐惧症,建立具有竞争力、适应性、持续性的互联网思维模式,提升餐企经营管理服务水平及从业人员素质,敢于尝试一些新的商业模式,助力企业快速转型升级。

本书遵循“理论与实践相结合,案例与方法论并现”的原则,向读者讲述善用餐饮互联网思维的餐饮品牌究竟如何玩转互联网思维。在战略层面,通过案例剖析“跨界思维、产品经理思维、大数据思维”三大互联网思维如何应用;在战术层面,总结出“社群思维、参与感思维、炒作思维、自媒体思维、平台思维”五大互联网思维模式。通过案例论证和方法论的归纳,例如“展开社群互动的五大方法”、“八招互动方式吸引用户参与”、“营销造势经典八式”,实实在在地告诉餐饮企业如何用互联网思维武装自身并付诸实践。

作者简介

鹤九

原名贺黎湘,“餐饮界”新媒体创始人,哈谷传媒CEO,艾瑞网专栏专家,百度百家作者。他善用互联网方式思考传统行业,尤其专注餐饮互联网新媒体营销研究,对于新闻营销、事件营销、微营销、娱乐营销等互联网精准推广,拥有极丰富的实战经验和心得体会。

 

曾任《当代商报》记者、中国第yi家品牌营销上市公司“采纳品牌营销机构”网络事业部品牌营销师、维也纳酒店餐饮事业部品牌营销策划总监。曾参与康师傅、海王星辰、招商银行、电影《催眠医生》等项目的互联网营销策划与传播。