作者：刘一达
出版社：东方出版社
出版时间：2023年05月
ISBN：9787520723510
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内容简介
本书是一部讲述中华民族五千年来，上至达官贵人下到平民百姓，庞大人群中形成的各种风俗、规矩、交往方式和为人处世方法论的纪实性散文集。众所周知，无规矩不成方圆，中国人从古至今，在生活的各个方面有着沉淀深厚的各种礼节。
这些礼节不是宫廷中的繁文缛节，更不是场面上的逢场作戏，全部来自于民间，是老百姓当年自觉自愿遵守的规则和靠实践得来的民俗，是经过千百年的演变保留下来的精华和宝贵遗产。这一次，非遗传承人刘一达先生从生活起居、出行、会客、交际、称呼等各个角度讲述了中国人寻常过日子的方方面面，其文字精炼、风格诙谐、充满了思辨色彩，更将中华民族固有的文明修养融入其中，不愧是增进知识和陶冶情操的优秀读物。
作者简介
刘一达
笔名达城、如一，北京人，现任北京市文联理事、北京市作家协会理事、北京民间文艺家协会副主席、中国作家协会会员、老舍文学基金会副理事长，曾被评为北京读书形象大使。1980年开始从事写作，迄今已出版十多部长篇小说和四十多部纪实文学、散文、随笔等作品，共计一千多万字，获得各种文学奖、新闻奖五十余项，其创作形成了自己独有的京味风格，深受读者喜爱。代表作有长篇小说《传世猫碗》、《人cong儿》、《百年德性》、《画虫儿》、《故都子民》、《胡同根儿》（上下卷）、《北京爷》（上下卷）、《大酒缸》、《红案白案》等。
目录
没有规矩，不成方圆 10
起居篇
家，无论贫富都有门风 14
家教影响人的一生 17
家训是家的精神财富 21
一个家要有家规 23
『老家儿』的教化作用 26
长子如父顶门户 29
请安和道万福得当面 30
接安也是一种礼节 33
早晨起来先『问起儿』 34
倒『夜壶』是尽孝心 35
『早起一杯茶』由谁泡 36
不能跟『老家儿』顶嘴 39
一个家要有大有小 41
长者发话才能坐 42
站着别倚门儿 43
千万不能踩门槛儿 44
出门前要言语一声 47
回家别忘打照面儿 48
听见喊您得答应 50
不能在长辈面前耷拉脸 51
别跟晚辈拍老腔儿 52
别当着外人数落孩子 53
饭前不训子，睡前不训妻 55
疼『老疙瘩』要适度 56
夜里出声要留神 58
家丑不可外扬 60
外人面前要拘面儿 61
不孝之人不能交 65
兄弟姐妹要讲『让』字 67
要常回家看看 70
街门贴字要懂规矩 73
迎门不能放镜子 75
会客篇
聚餐要弄清东道主 80
吃饭之前先『安位』 82
什么时候才能『上桌』 85
点菜要对客人的口儿 87
饭局要有『开场白』 89
宴席上谁先动筷子 92
会餐必须用公筷 94
筷子用得不对会要命 96
不能用筷子敲桌子 99
别用筷子『跳马』 100
夹了的菜别再往回放 101
别用筷子抬轿子 102
不能用筷子当刀叉 103
不能让筷子掉『眼泪』 104
用筷子当牙签是大忌 105
别在饭桌上叼筷子 106
吃饭不能吧唧嘴 107
吃饭忌留碗底子 108
要留神自己的吃相儿 109
饭桌上忌讳说『晦气』话 111
吃饭时别一只手放桌下 112
饭桌上逗乐儿要有分寸 113
吃自助餐不能嘴急 114
宴席上布菜要分长幼 116
添饭忌说『要饭』 117
不能反手给人倒茶斟酒 118
斟酒一定要满杯 118
敬酒碰杯要有高低 119
敬酒先干为敬 120
聚会晚到要罚酒三杯 123
劝酒不能死乞白赖 125
吃鱼谁先动筷子 128
涮火锅要『肉不滴汤』 130
席面儿上要一坐到底 131
席面儿上别喧宾夺主 133
别提前离席 134
饭桌上不能玩手机 136
吃饭不能舔盘子碗 137
剔牙的『四忌』 139
餐后打包先让客人 140
聚餐怎么结账 141
散席要由主人发话 143
离席要让客人先走 144
交际篇
三天为邀，两天为请 148
贵宾的请帖要亲自送 149
人与人之间的客情 151
出份子和随份子的区别 152
敲门之前要使声 154
敲门的手不能太重 156
屋里没人不进门 158
衣帽不能随便放 159
坐要有坐相儿 162
说正事儿要坐下 163
主人和客人怎么坐 164
客套虽俗也要讲 165
客人来了孩子怎么站 166
给客人怎么敬茶 167
壶嘴不能对着人 170
做客抽烟要征求主人意见 172
轻易不要问客人年龄 174
为什么要看人下菜碟 176
话到礼到是怎么回事儿 179
会见异性要敞门儿 180
男人不夸女眷 181
小孩儿不近座儿 183
别当着外人『咬耳朵』 185
打喷嚏要背过脸儿 187
吐痰要用纸巾 188
跟人说话要脸对脸 192
听人说话不能打岔 193
客人面前别乱笑 194
别跟客人聊『坎儿年』 196
坐着不跷『二郎腿』 197
站要讲站相儿 200
走道儿不能东张西望 202
别跟人勾肩搭背 205
躺着别靠被摞儿 206
做客不能坐人家床 209
听话要听音儿 211
饭口儿怎么『躲饭』 213
饭口儿留客有讲究 214
串门儿不能屁股沉 216
病身子不能串门儿 218
串门儿不能空着手 219
拿什么见面礼合适 221
有钱是钱场，没钱是人场 222
如何在家门口写告示 223
会客与待客的『八忌』 225
礼节篇
做人做事要有外面儿 230
生活离不开人情份往 231
为什么要给人打圆场 233
别忘了要过『三节两寿』 234
五十岁之前不祝寿 237
怎么给人道喜 238
完事儿别忘要『道乏』 239
怎么随『随份子』 241
贵宾要门迎门送 243
『进趋退迟』是什么意思 243
长者坐晚辈才能坐 245
什么事都要讲先来后到 245
的各种忌讳 248
留给后人的礼单 250
怎么探望病人 252
参加丧礼有哪些忌讳 253
人前背后不能传闲话 255
别忘了回好儿 256
不能还给人家空碗 258
朋友送一还礼是二 259
不能『胳膊肘』交朋友 260
不能跟邻居借刀剪 262
借人家东西赶紧还 265
借什么东西可以不还 266
劝和儿不能拉偏手 268
两口子打架不用劝 269
『冲喜儿』也是人情 270
丑话说到头里 271
不能什么都说自己行 272
小人不能得罪 275
有了钱也不能『烧包儿』 276
打扮篇
穿衣打扮要得体 280
外场别撸袖子绾裤腿儿 282
出席婚礼要穿正装 283
参加葬礼别穿艳服 285
打招呼要先叫尊称 286
见面要行礼 289
握手的正确姿势 291
应该怎么作揖 293
揖让是怎么回事儿 296
递名片要用双手 297
宾主要讲秩序 298
要让长者先行 299
晚辈要给长辈挑帘儿 300
要给贵宾手搭天棚 303
随身要带手绢或纸巾 304
别随便给人扇扇子 306
道别忌讳说『走』字 310
做事要有里有面儿 312
道声『劳驾』又何妨 314
一笑能解许多纠纷 315
打听道儿要下车 316
不能乱跟人打招呼 319
别随便拍人肩膀 320
大庭广众不能乱指人 321
外场说话不能大嗓门 323
任何场合都别一惊一乍 326
别在人前当『影壁』 327
有些东西能看不能摸 329
当着矬人不说短话 331
捧人不能过分 332
『借急不借穷』之说 333
不要轻易许愿 335
不在背后揭人短儿336
要知道眉眼高低 338