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你不懂茶

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作者:[日] 三宅贵男

出版社:江苏凤凰文艺出版社

出版时间:2019年03月

ISBN:9787559430076

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编辑推荐

★ 日本资深茶艺师系统讲解中国茶、日本茶、红茶、花草茶的基础知识,从茶叶储存、冲泡、茶具的选择、茶点的搭配等多方面为你呈现一个完整的茶世界。

 

★ 全书共100个超实用Q & A,文字简明易懂,搭配300余幅手绘插图,为你解答有关茶的所有奥秘。

 

★ 全书使用6种专色印刷,以现代的美学视野,为茶的传统文化注入新的生命泉源。

 

 

内容简介

哪种日本茶能放松身心?

什么样的红茶适合做奶茶?

花草茶有哪些功效?

世界有名的中国红茶是哪款?

如何泡一壶好喝的茶?

在家如何制作冰红茶?

 

……

 

日本资深茶艺师带你走进茶的清新世界。无论你喜欢绿茶、红茶、花草茶,还是奶茶,在这里你都能找到关于它们的内容。

 

本书教你从认识茶叶开始,进而学习如何冲泡一壶好茶。从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶点的搭配,让大家与茶有着更多美丽的邂逅。以现代的美学视野,为茶的传统文化注入新的生命泉源。

 

愿读完本书的你能更精心地将茶道融入日常生活之中,让茶艺不再是遥不可及的知识,而能够在生活中信手拈来,以茶入生活。

书摘 · 插画

书摘 · 插画

三宅贵男 Miyake Takao

茶艺师

 

中国茶艺师资格证持有者。2008年创立网罗全球茶叶的专卖店“Connacht茶叶店”,2009年于店内新设水吧CONNACHT CAFE & RECORDS。曾于杂志连载随笔,并担任青森广播台节目的常驻嘉宾。目前正致力于在日本全国各地举办以茶为主题的各种活动。