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【预购】如是茶席(汉竹)精

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作者:李韬

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

出版时间:2021年11月

ISBN:9787571323301

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书摘 · 插画

如是茶席(汉竹)精 详解茶席构成,探索茶道真谛。新手泡茶入门,从喝茶到懂茶,带你全方位图解茶席之魂,泡好一壶中国茶!

内容简介

编辑推荐

茶器与茶如何相得益彰?

品茶环境如何感染人心?

茶席之美如何贴近生活?

……

生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已化入中国人的生活中。资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己就能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席,那岂不是悠哉妙哉!

茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨……只是为了所谓的“雅”而进行堆砌,而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活,而高于生活。

茶席之美,是视觉与心灵的碰撞,是表现茶道精神的一处方寸;不是刻意地摆设,而是用心地布置。一方茶席,如果具有质朴的美感,自然而然就能带人进入喝茶的境界,仿佛天地间的一片净土,任由心神游离,涤荡尘世浮埃。

 

内容简介

资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何好呈现;在图文交汇中,听他娓娓道来,探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。

从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“正、静、清、雅” 正是茶人的特质,当摆好一个茶席时,我们所能做的就是泡好茶。

用茶器、茶水和茶食营造茶席,用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放,以宜茶和美感为重;不同水质则能直接影响茶汤品质;茶点的选配也很讲究。静止的茶席,通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。

以岁时生活图解茶席的布局。作者在茶席的基础布局和变化中,引入一年四季不同节日的茶席,并配以多张茶席展示,在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中,让读者感悟到时空运行与内心的交织,呈现在当下的生活茶席之中。

在行走的茶席中以茶修心、以茶利他。李韬推崇茶人在非常态的属于自身的环境中抛弃成见,布置茶席,用一碗茶反映真实的内心,将茶、人和天地自然沟通,从而在当下以茶丰富生活、传承中华茶文化。

作者简介

李韬

“清意味”茶流派创始人。热爱行走,寄情美食与茶,既爱品尝随缘遇见的好茶,也爱布置方寸之间的茶席。已编著出版《辨饮中国茶》《一泡一品好茶香》《茶里光阴·二十四节气茶》《蔬食真味》《中国茶图鉴》等,分享中式生活之美,品味清香生活。

目录

壹 茶事之悟,茶席之基……壹

茶中清意味……贰

以茶观心……叁

忘茶之道……肆

茶人四要……陆

习茶三境……捌

千幻百面,不离生活……壹拾贰

布席之缘……壹拾叁

贰 器以茶用,器由心造……壹拾伍

宜茶之材……壹拾陆

煮水器……贰拾贰

泡茶器……贰拾陆

品茗器……叁拾肆

分茶器……叁拾捌

取茶器……叁拾玖

承接器……肆拾贰

洁净器……肆拾肆

外出器……肆拾伍

美化器……肆拾陆

器由心造……肆拾玖

叁 茶水与茶食……伍拾壹

天一生水……伍拾贰

点之匠心……伍拾陆

肆 茶席美化……陆拾叁

茶席布……陆拾肆

席上插花……陆拾陆

席上用香……柒拾贰

音律入心……捌拾

伍 如是茶席……捌拾叁

茶席基础布局……捌拾肆

茶席的变化……捌拾陆

茶席如何有禅意……捌拾捌

陆 岁时生活茶……玖拾壹

春节 冰梅着锦……玖拾贰

元宵 梅花三弄……玖拾捌

二月节 鹤鸣九皋……壹佰零陆

花朝 飞花入梦……壹佰壹拾贰

清明 陌上花开……壹佰贰拾

端午 清平乐……壹佰贰拾捌

七夕 秋夕……壹佰叁拾陆

中秋 素直……壹佰肆拾贰

国庆 心念家国……壹佰伍拾贰

重阳 玉京秋……壹佰伍拾陆

冬至 名·相……壹佰陆拾肆

元旦 蒲草文心……壹佰柒拾

腊八 知白守黑……壹佰柒拾陆

柒 行走的茶席……壹佰捌拾伍

初心……壹佰捌拾陆

阳台山……壹佰玖拾

观想博物馆……壹佰玖拾肆

古北水镇……壹佰玖拾捌

宜兴东坡书院……贰佰零贰

南京花迹……贰佰零陆

平人农场……贰佰壹拾

柴门茶空间……贰佰壹拾肆

中国园林博物馆……贰佰壹拾捌

后记

所谓茶人及茶人的生命力……贰佰贰拾肆

试读

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