作者: MAPPLE昭文社編輯部
譯者: 曾柏穎
出版社: 人人出版
出版日期: 2018-01-05
ISBN: 9789864611263
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京都,多數人對這裡的第一印象是日本的千年王城,古老遺跡多到目不暇給。然而這本書將以各式甜品小點為主軸,從全新的角度出發,帶您悠遊這座充滿古雅氣息的城市,這次甜點才是主角!
在這座擁有濃厚日式風情的古都中,可以來趟異國風情的甜點之旅。您能到高雅的美麗洋樓,品嘗道地的英式下午茶;或是走進裝潢時髦的小店中,來份視覺、味覺雙重享受的盤飾甜點;抑或是隨興踏入一間復古風格的咖啡廳中,點份正宗法式可麗餅,再來杯最對味的蘋果酒。可以從中品嘗到和洋文化交融出的絕佳美味。
當然,日本傳統的各式甜點也是必嘗不可。京都這座千年古城中,有眾多數百年的甜點老鋪,其中隨著四季變化的各式和菓子,光看就已是賞心悅目,再配上著名的宇治日本茶一起品味的話,根本就是一大享受。此外,種類多元的豆餡甜點、餡蜜、羊羹、蕨餅、御手洗丸子等日本庶民甜品,更是不能錯過。
遊逛名勝古剎時,也可留意那些可進入吃個小點、喝口茶的歇腳小店。一邊品嘗簡樸茶點和香濃抹茶,一邊從不同的角度欣賞當地幽情,或許可以從此獲得有別於單純遊逛的不同體驗。
透過甜點探尋街中四處綻放的甜美幸福,您想好這次要去哪邊走走了嗎?
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