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【预购】人生真的很好玩:是我玩這個世界,不是這個世界玩我

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作者:蔡瀾

出版社:高寶

出版时间:2022年04月

ISBN:9789865063887

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内容简介

蔡瀾的豁達生活哲學──
想要做什麼事情,就盡量去做吧!

金庸:「蔡瀾是一個真正瀟灑的人。」
倪匡:「他以『真』為生命真諦,只求心中真喜歡。」

  人生啊,讓自己開心最重要!
  想要活得精采,其實沒有那麼難,
  聽香港四大才子、老頑童蔡瀾聊飲食,談交友、論情感、品人生,
  你會發現,原來最平常的日子,也能過得有滋有味。

  ★特別收錄:給亦舒的12封信

  擁有美食家、生活家、旅行家等身分的蔡瀾,在他眼中,無論是一隻蜻蜓、一朵花、一道菜或一杯酒,都能變成有趣的事。

  這一次,他透過坦率、豁達、幽默的文字,分享八十年的所見所聞,陪你在忙碌的日子裡放慢步調,學會「在玩樂中體驗人生,在平常的煙火氣中感受生活的美好」。

  《人間好物》
  有一種辦法,叫作自得其樂。做學問呀!我所謂學問,並不深。種種花、養鳥、飼金魚。簡簡單單的樂趣,都是學問。做到忘我的程度,一切煩惱就消失了。

  《人間好吃》
  任何最普通的材料都能做出美味的菜來,問題是肯不肯花時間去找,肯不肯花功夫去做。能夠把平常的食物變成佳餚,是藝術,不遜於繪畫、文學和音樂。人生享受也。

  《人間好玩》
 偶爾的放縱是件好事。但是要放縱,先要學會收拾。不會收拾,是沒有資格去放縱的。不能收拾的放縱,就是本能的衝動。會收拾的放縱,就是即興了。

  《人間有情》
  每人都有優缺點,與人交朋友時,我們要看他好的一面,若你一直挖他的瘡疤和缺點,只會讓自己辛苦,也不會交到朋友。

  《笑看人間》
  把生活的品質提高,今天活得比昨天高興、快樂,明天又要活得比今天高興、快樂。這就是人生的意義,活下去的真諦。

  【蔡瀾語錄】
  ●時間,我還不夠用,絕對不會孤獨。
  ●我太愛生命,捨不得把它睡了。
  ●如果一個人的思想自由開放,環境就不能夠限制他的思想。
  ●有些事,是註定的。既然明知是反抗不了,煩惱來幹什麼?
  ●不喜歡我不正經,也不要緊,我還是活得快快樂樂。
  ●回顧一下,有什麼事能令你大笑一場?那麼,重複去做吧!絕對沒錯。
  ●旅行就是讓你看看別人是怎麼活的,然後把他們的優點容納到自己的生命裡來。

  【好友眼中的蔡瀾】
  「蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生,尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然,若無其事,不但外表如此,而且是真正的不縈於懷,一笑置之。『置之』不大容易,要加上『一笑』,那是更加不容易了。」——金庸

  「他(蔡瀾)的文章之中,處處透露對人生的態度,其中的淺顯哲理、明白禪機,都使讀者能得頓悟,可以把本來很複雜的世情困擾簡單化:噢,原來如此,不過如此。」──倪匡

作者简介

蔡瀾

  1941年生於新加坡,祖籍廣東潮州,後移居香港。

  作家、生活家、美食家、電影人、主持人。曾任《舌尖上的中國》總顧問、《開講啦》特邀講師、《新周刊》年度生活家、中國第一「食神」。

  與金庸、倪匡、黃霑並稱的「香港四大才子」。

  向來瀟灑,過得任性。會吃,懂喝,能玩,是一個真正把人生活透了的人。為人通達智慧,為文雋永簡練,迄今出版圖書七十餘本,深受讀者喜愛。

  著有《我喜歡人生快活的樣子》、《人生大多是小事,沒有什麼了不起》等作品,看似隨意的漫談,實則充滿人生智慧。 

目录

自序:人生真的很好玩

【人間好物】
紙袋/寫招牌/蜻蜓隨想/荷蘭牡丹/完美廚刀/蠔殼/砂糖橘/土炮/湯麵/櫻桃/人生必到的小島/回到兒時/悶蛋都市/散納吐精/貴衣/老酒/外面下雪/什麼什麼油/疳積散

【人間好吃】
會吃/白灼/談吃/橄欖油/鯡魚的味道/黃鱔飯/薄餅吃法/蝦餃/懷舊大包/牛肉丸/豬腸脹糯米/炒糕粿/豬頭粽/薄殼/麻葉/胸口朥/生菜包肉/八蛋/煎蛋/煮蛋/炒蛋/蒸蛋/燒蛋/烚蛋/焗蛋和混蛋/醬油怪/蒸冰淇淋/軟雪糕/舒服食物

【人間好玩】
玩/店鋪中的貓/合照/年齡/才女/靚女/愛情和婚姻/土產/尋開心/講座/奴才/未來/怕/大肚鍋和大肚腩

【人間有情】
古龍、三毛和倪匡/酒蟲的故事/倪匡傳/餐桌/寵物/報紙/廚房/快樂/當頭一棒/何老師/童年往事/結局/罵人/老節目/退休/開心/不貴/豈有此理/老友/給亦舒的信/何藩/牟敦芾/丁茜/沈雲/樹根兄/親人/夢香老先生/阿叔/酒舅/廠長/阿立的媽/何媽媽/琉璃

【笑看人間】
生命篇/生存篇/生活篇/男女篇/愛情篇/婚姻篇/朋友篇/世界篇/金錢篇/美食篇/志趣篇/豁達篇

试读

店鋪中的貓

最喜歡看一些商店中養的貓,和家貓完全不同,是商標的一部分。中環的「陳意齋」中養了一隻長毛貓,全白色,夥計們都做了數十年,身穿白衣黑褲,和從前養的貓很相像。老貓已走,夥計還在,養了一隻新貓,和上一代的一樣,比從前那隻貪吃懶惰,但大家原諒牠年輕,還是那麼寵愛牠。

北角春秧街的藥店中也有一隻肥花貓,整天躺在玻璃櫃上,扮老大。一向對肥貓沒什麼好感,尤其是漫畫中的那隻加菲,但這隻還好,任人撫摸。

衙前塱道上賣潮州魚飯的「元合」,也養了一隻,我和老闆莊錫和及翁麗玲夫婦已成老友,問他們說:「一整天對著魚,這隻貓看了魚不怕嗎?」

「不怕。」莊老闆回答,「只有最好的魚,牠才肯吃,嘴真尖。」

再走前幾步,就是九龍城區賣豬肉最為新鮮的「利興肉食公司」了。

老闆吳光偉夫婦的貓,最特別。

「不過是黑白花貓嘛。」有一次和友人經過,他說。

「你仔細看。」

「啊!」友人大叫,「那是一隻三腳貓!」

吳光偉解釋:「衝出街上,給的士︵計程車︶撞到,還會爬回來。看了不忍心,拿去獸醫那裡,動了手術,一萬塊呢。」

三腳貓完全不會因為行動不方便而改變性格,活潑地跳來跳去。

「吃豬肉嗎?」我問。

「不。只吃貓糧,其他食物一點也沒興趣。別看它這樣,還會天天抓老鼠,咬一隻就放進垃圾桶,有時四五隻呢。」

我看得愛死。

「別的貓不聽話,這隻一叫就來,」吳老闆示範,「阿花。」

阿花果然走過去,依偎在主人腳邊,比女兒還可愛。

。。。